La scelta del nome “Otto Bucce” vuole sottolineare l’unicità di questo prodotto: otto infatti, sono i tipi di uva che confluiscono nel blend: Barbera, Dolcetto, Freisa, Bonarda e Albarossa, emblema del panorama enologico piemontese ed i vitigni internazionali Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon, che contribuiscono a conferire rotondità e struttura a questo vino dal carattere innovativo. Questo prodotto, infatti, è stato creato per promuovere la filosofia produttiva della Dezzani che da sempre oscilla tra tradizione ed innovazione, mirando ad un pubblico sempre più internazionale.