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Descrizione
Alanera Rosso Veneto IGT è un vino rosso intenso e strutturato della cantina veronese Zenato, una realtà produttiva impegnata ad esplorare tutte le potenzialità della Valpolicella. L'etichetta si ottiene da un blend che comprende le uve autoctone tipiche della denominazione come Corvina, Rondinella e Corvinone, alle quali si aggiungono piccole percentuali di Merlot e Cabernet Sauvignon. Tutte le varietà sono coltivate sul vigneto Costalunga, dove le viti godono di condizioni particolarmente favorevoli per produrre acini dalla perfetta concentrazione zuccherina. Una volta giunti a piena maturazione, i grappoli più sani sono raccolti con cura a mano. Quando arrivano in cantina le uve sono pigiate e messe successivamente a fermentare all'interno di vasche d'acciaio inossidabile. Segue l'affinamento di almeno un anno in grandi botti di legno. Ottimo già dopo l'imbottigliamento, Alanera Rosso Veneto IGT è un vino che riserva le migliori sorprese a chi attende un paio d'anni.
Abbinamento
Premio
Alanera Rosso Veneto IGT è un vino rosso intenso e strutturato della cantina veronese Zenato, una realtà produttiva impegnata ad esplorare tutte le potenzialità della Valpolicella. L'etichetta si ottiene da un blend che comprende le uve autoctone tipiche della denominazione come Corvina, Rondinella e Corvinone, alle quali si aggiungono piccole percentuali di Merlot e Cabernet Sauvignon. Tutte le varietà sono coltivate sul vigneto Costalunga, dove le viti godono di condizioni particolarmente favorevoli per produrre acini dalla perfetta concentrazione zuccherina. Una volta giunti a piena maturazione, i grappoli più sani sono raccolti con cura a mano. Quando arrivano in cantina le uve sono pigiate e messe successivamente a fermentare all'interno di vasche d'acciaio inossidabile. Segue l'affinamento di almeno un anno in grandi botti di legno. Ottimo già dopo l'imbottigliamento, Alanera Rosso Veneto IGT è un vino che riserva le migliori sorprese a chi attende un paio d'anni.
Rosso Veneto IGT Alanera 2019 - Zenato
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