LA BOATINA

Denominazione

DOC Friuli Isonzo

Vitigni

100% Merlot

Tipologia

Vini Rossi

Regione

FRIULI VENEZIA GIULIA (Italia)

Gradazione Alcolica

13%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

Guyot

Vinificazione

Le uve vengono diraspate e la fermentazione sulle bucce avviene a temperatura controllata di 28/30 °C.Al termine della fermentazione, circa 2/3 settimane dopo, il vino viene separato dalle vinacce e assemblato in vasche di acciaio inox dove avviene la fermentazione malolattica. Successivamente, il vino viene travasato e affinato in vasche inox.

Affinamento

Colore

Colore rubino intenso.

Profumo

Bouquet fragrante e morbido con delicate note di frutti rossi.

Gusto

l palato è secco, corposo, armonico con buona sapidità.