Barbera d'Asti DOCG 2019 - Cascina Valle Asinari è un vino prodotto nella provincia di Asti, in uno dei vigneti più bassi a Marzano Oliveto. Dopo una fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in cemento, il vino affina in una botte grande di Slavonia di 50 anni di età. Ciò conferisce al vino una struttura leggermente speziata e un equilibrio fragrante di frutti maturi. Servilo a 16-18 °C per esaltare i sapori.
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Barbera d'Asti DOCG 2019 - Cascina Valle Asinari
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