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Descrizione

Il viognier è un vitigno a bacca bianca originario della Valle del Rodano, diventato celebre per il pregiato "Condrieu". La sua resistenza alla siccità e adattabilità ai climi caldi lo rendono estremamente versatile.



Abbinamento
Premio

Casale Del Giglio

Viognier Lazio Bianco IGT 2021 - Casale del Giglio

Prezzo regolare €8,20

Denominazione

Lazio igt

Vitigni

100% Viognier

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Lazio (Italia)

Gradazione Alcolica

13.50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

 

Vinificazione

Vinificazione in bianco con uve raccolte in due tempi diversi. Queste uve vengono sottoposte ad una breve macerazione a freddo, la fermentazione si avvia spontaneamente e si protrae per circa 10 giorni.

Affinamento

Affinamento in serbatoi d'acciaio poi imbottigliamento

Colore

Colore giallo paglierino, molto luminoso

Profumo

Al naso emergono note floreali di petali di rosa bianca, tiglio, acacia e ginestra

Gusto

Gusto morbido e vellutato il tutto avvolto da una piacevole sensazione minerale

Il viognier è un vitigno a bacca bianca originario della Valle del Rodano, diventato celebre per il pregiato "Condrieu". La sua resistenza alla siccità e adattabilità ai climi caldi lo rendono estremamente versatile.



Viognier Bianco Lazio
Viognier Lazio Bianco IGT 2021 - Casale del Giglio

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