Il Toscana Rosso Insoglio del Cinghiale della Tenuta di Biserno nasce in vigneti che si estendono nella parte occidentale dell’Alta Maremma, a Bibbona.
È prodotto con uve Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controlla di 28°C per 21 giorni. La fermentazione malolattica si svolge parte in barrique e in parte in vasche di acciaio. Successivamente il vino affina per 4 mesi in barrique, e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.
| Robert Parker | 90/100 | 2020 |
| Wine Spectator | 91/100 | 2020 |
| James Suckling | 93/100 | 2020 |
| Bibenda | 4 Grappoli | 2010 |
Il Toscana Rosso Insoglio del Cinghiale della Tenuta di Biserno nasce in vigneti che si estendono nella parte occidentale dell’Alta Maremma, a Bibbona.
È prodotto con uve Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controlla di 28°C per 21 giorni. La fermentazione malolattica si svolge parte in barrique e in parte in vasche di acciaio. Successivamente il vino affina per 4 mesi in barrique, e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.
| Robert Parker | 90/100 | 2020 |
| Wine Spectator | 91/100 | 2020 |
| James Suckling | 93/100 | 2020 |
| Bibenda | 4 Grappoli | 2010 |
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Filippo Cavaliere
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Giuseppe Giannella
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Pasqualino De Piano
