Sangiovese al 95% e il rimanente 5 di uve Merlot, ammesse dal disciplinare. Coltivazione rigorosamente bologica e vigneti che si trovano subito fuori dai confini dell’area del Chianti storico del Gallo Nero. Gli ingredienti per un buon vino da pasto non mancano certamente. E infatti basta un sorso per innamorarsi di questo Chanti Docg targato Ormanni. Un vino versatile, giovane e piacevole fin dai primi mesi di vita. Un sorso sorprendentemente fruttato che conquista il palato con note di frutti rossi maturi, ciliegie e fragole. Un calice perfetto in ogni situazione ma che sa dare il meglio di sé quando lo si assaggia con i tipici salumi toscani tagliati al coltello.